未来アロマ通信
アンジェリカルートアロマ蒸留試験新着!!

前回のコリアンダーに続き、アンジェリカルートのアロマ蒸留試験を行いました。 アンジェリカルートは、コリアンダーの様に一般的にはあまり知られてませんが、薬草として古くから民間療法で使われて来ており、リキュールの香りづけにも […]

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コリアンダーアロマ蒸留試験新着!!

酒類の香りに欠かせない2種類のアロマ蒸留試験を行いました。まず最初はコリアンダーのアロマ蒸留を行いました。 コリアンダーは、スパイスハーブとして多く知られていますが、リキュールの香りづけにも多く用いられています。 今回の […]

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注目!成功のヒント。アロマ減圧水蒸気蒸留装置「導入事例」

弊社パートナーの株式会社本村製作所が開発する、アロマ減圧水蒸気蒸留装置の新たな導入先へ取材に行きました。今回の取材先は、高知県土佐市にあります有限会社戸田商行。 同社は創業以来「木毛(もくめん)」の製造事業を行っている企 […]

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