シークヮーサーアロマ

柚子とシークワァーサーブレンド蒸留

柚子とシークワァーサーのブレンド蒸留試験を行いました。原料はどちらもペースト原料を、あらかじめ想定した割合でブレンドし蒸発釜に投入。加水をし蒸留開始。柑橘は減圧の方が相性が良いため今回は減圧55℃での蒸留。 蒸留開始20 […]