柚子とシークワァーサーブレンド蒸留
2023年1月26日
柚子とシークワァーサーのブレンド蒸留試験を行いました。原料はどちらもペースト原料を、あらかじめ想定した割合でブレンドし蒸発釜に投入。加水をし蒸留開始。柑橘は減圧の方が相性が良いため今回は減圧55℃での蒸留。 蒸留開始20 […]
熊本県山江村アロマ蒸留試験
2022年5月16日
熊本県山江村役場さまからのご依頼で、山江村はこれまでも様々な原料で何度か蒸留試験を行なっています。今回はゆず、ヒノキリーフ、栗の木のアロマ蒸留試験を行いました。栗の木の蒸留は当初の予想通り、アロマオイルは抽出されず、アロ […]